|
|
Zwitserse Visschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gram kaasplakken, 100 gram hamplakken, 2 eieren, 50 gr geraspte kaas, zout, peper, kabeljauwfilet (diepvries)400-450 gram,1 dl melk(of 0,5 dl melk/o,5 dl witte wijn)
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bestrooi de visfilets met zout en besprenkel ze met wat citroensap. Beboter een ovenvaste schotel. Leg hierin de helft van de kaasplakken en hierop de helft van de ham. Schik de visfilets erop. Bedek deze met de rest van de plakken kaas en ham.Klop de eieren los met melk, peper en paprikapoeder en schenk het mengsel over de inhoud van de schotel.
Bereidingswijze:
Strooi er geraspte kaas over en laat het gerecht in midden vanovern in ongeveer 45 min. gaar en goudbruin worden.
|
|
|